本とパンのある暮らし

おいしいパンと面白い本があれば幸せ。京都よりおすすめ情報発信します。

先日、母が作ってくれた新作料理、紹介します。

じゃがいもと豚肉のサブジ風です。

　　　　

クミンシードを使った、インド風炒め物です。
スパイシーでおいしい。

　　　　

副菜は、菜の花のおひたし。
春ですね♪

　　　　

ごはんとお味噌汁、そして漬物は「すぐき」
おいしい夕ご飯となりました。

サブジに使ったクミンシード。
そんなに辛いものではなく、ほのかにスパイスがきいて美味しいです。