本とパンのある暮らし

おいしいパンと面白い本があれば幸せ。京都よりおすすめ情報発信します。

2016-09-01から1ヶ月間の記事一覧

多彩!多才!河井寛次郎の世界

美術館「えき」KYOTOで開催中の「河井寛次郎展」へ行ってきました。 焼き物は、ちょこちょこ見たことあるけど、他にも色々ありそうで~楽しみ! 入り口から、写真で見る河井寛次郎というコーナーが…。 芸術家や様々な人々との交流があった寛次郎。 女優の山…

贅沢な栗ごはん

昨日の夕ご飯は、栗ごはん! 母手作りの栗ごはんは、ゴロンゴロンと贅沢に栗が入っています。 栗がホクホクしていて、おいしい~。 こちらは芋のツルとおあげさん。芋のツルってツルンとやわらかくて美味しいんですね。 母が一生懸命作ってくれた栗ごはん。 …

キキのおいしいパン

京都常盤御池町にあるパン屋さん、キキダウンステアーズベーカリー(KiKi) ここのパンも美味しいデス。 初めて買ってみた「いちじくのパン」 いちじくがゴロンゴロンとけっこう入っていて、おいしい~。 こちらは「紅茶のコルネ」 クリームがほんのり紅茶味。…

冬瓜と鶏肉の葛煮

先日、冬瓜を使った料理に挑戦してみました。 「冬瓜と鶏肉の葛煮」です。 プチトマトやオクラも入ります。 やわらかく煮た冬瓜のおいしいこと、おいしいこと…。 ごはんに冷奴にお味噌汁。焼きナスに昆布の炒め煮に自家製ぬか漬け。 こういう和食って、ほっ…

土曜日のスコーン

今日、思い立ってスコーンを作ってみました。 うのさちこサンの本のレシピを見ながら、ちょっとだけアレンジして…。 まずは、豆乳と米油をあわ立つまで混ぜます。 本当は菜種油とあったけど、米油でも大丈夫。 薄力粉と全粒粉、お砂糖にベーキングパウダー、…

ブルーベリーのパン

果物の中で何が一番好きかというと…「りんご」なのですが、 ブルーベリーも好きです。 先日食べた「タローベーカリーさん」のブルーベリーのパン。 上質のおいしいブルーベリーとクリームが、美味しい。 ブルーベリーが使われているパンやケーキが大好きです…

火曜日のスコーン

このあいだの火曜日。 熟したバナナがあったので、バナナスコーンを作ることに…。 薄力粉と強力粉とキビ砂糖、豆乳と米油で作ります。 バナナの甘みがあるので、4人分でもお砂糖は大さじ1杯でOK。 バナナも加えて、オーブンで約20分焼きます。 お菓子って、…

筆の技

このあいだのお休みの日、堂本印象美術館へ行ってきました。 「鮮やかなる筆の技」、水墨画を中心に多様な堂本印象さんの絵が並んでいます。 動きのある鳥達が描かれた襖絵が、一番広い展示室にあって、気持ちのいい空間となっていました。 そして、私が気に…

かかせないちらしずし

昨日の妹の誕生日。 わが家の母上様が、晩御飯にと作ってくれたのが…。 ちらしずし! 誕生日や記念日などには、かかせない「母が作るちらしずし」 美味しい。 なによりのご馳走です。 「丁寧な暮らし」ランキングに参加しています。ポチッと応援クリックして…

妹のバースデーケーキ

今日は妹の誕生日。 妹自らが予約しておいてくれたケーキが…。 素晴らしく美味しかった! fuyuko style さんのケーキです。 今が旬の京都産のマスカットをふんだんに使ったホールケーキ。 イチジクやベリーものっていて、見てるだけで嬉しくなってくる♪ 受注…

レンズ豆のスープと煮込みハンバーグ

明日は妹の誕生日、ということで1日早く誕生日ランチ会を開催! 家族4人で嵯峨にある洋食屋さんへ、初めて行ってみました。 「洋食 西原」のランチコース。 まずはスープとパンがでてきます。 レンズ豆のスープ、美味しい! パンにはグリーンの大葉のソース…

ハワイアンキルトの魅力

今日、「キャシー中島~愛を綴るキルト展~」を見てきました。 様々な色や模様のキルト作品が並んでいて、とっても見ごたえがありました。 キャシーさんの若い頃の写真とか、ご家族との写真とかも展示してあります。 若い時のキャシーさん、細い!きれい! …

月とだんご

昨日は「お月見の日」 きれいな月が出ていました。 ちょっと金色にも見える月。 月の輝きって、優しくて神秘的…。 そして、お月見と言えば、これです。 月見だんご! 妹が買ってきてくれた「船屋秋月さん」のだんごです。 やわらかい白いだんご、きれいなこ…

オムライスの(小)

先日、初めて岡崎にある洋食屋さん「グリル小宝」へ行ってみました。 休日のお昼ともなると行列になる人気のお店。 その日は、美術館巡りをした後に午後5時に行ったので、すぐに入れました。 早めの晩ごはんデス。 頼んだのは、オムライス。 これでサイズ小…

芸術の秋の始まり

秋晴れの中、美術館巡りをしてきました。 まずは、今日から始まった「京の琳派ー美を愉しむ」細見美術館へ…。 中村芳中や尾形乾山、俵屋宗達etc…様々な琳派の作品が並んでいました。 気に入った絵のポストカードを購入。 神坂雪佳の「十二カ月草花図 蔦に嫁…

一本焼きのバウムクーヘン

妹のリクエストにお応えして、老舗洋菓子店の銘菓を買ってきました。 「欧風堂」の「一本焼きのバウムクーヘン」 以前から、私も気にはなっていた一品です。 クルクルと回転させながら何層も重ねて焼いていく。 手作りの一本焼きなのです。 包装も手作り感の…

ペッパー君

先日ロームシアターへ行った時、ロボットのペッパー君に会いました! ボタンを押すと、歌ってくれるらしいとういうので、押してみた。 ラップです♪ ♪上のヤツだけマジボロ儲け~♪ だなんて、歌って踊ってくれました。 しばらく見ていても飽きない。面白いペ…

サギ草

わが家の玄関先で咲いていた白い花。 なんでしょう? 「サギ草」というのだそうです。 よ~く見てみると、「ホントだ!鳥のサギみたい!」 羽ばたいてます。 こんな花、あったんですね~。 花言葉は…『清純』『繊細』『夢でもあなたを想う』 いやはやロマン…

いちじくのソテー

母が作ってくれた昨日の晩御飯は、天然スズキのムニエル。 つけあわせが、ちょっと洒落てるのです。 庭で採れたイタリアンパセリの下にあるのは…。 「いちじくのソテー」です。 ソテーすると甘みが増して美味しいんですよ。 マッシュルームやにんじん、ナス…

スパイシーな新作パン

土曜日、タローベーカリーさんで新作のパンを購入。 ナスのカレーフォカッチャです。 色んな香辛料が入っているんだろうなあ~。 複雑なスパイスの味がします。 けっして辛くはないスパイシーなフォカッチャ。 美味しいデス。 「丁寧な暮らし」ランキングに…

ユーモラスな若冲の絵

細見美術館で開催中の伊藤若冲展へ行ってきました。 最初の展示室では、鶏のオンパレード。 どこかユニークな顔をしているのもいて、面白い。 最後に飾ってあった絵が気に入って、そのポストカードを買いました。 鼠婚礼図、ねずみサンの結婚式の様子なんで…