一昨日、初めてチャレンジしたお料理。 リンゴと豚肉の塩バター炒め 美味しい。 バターで炒めたリンゴと豚肉、合いますね。 ちょっとフランス料理風？ チリの赤ワインと共に。 あとは、ナスとオクラのお吸い物、トウガラシの焼いたん。 と、和風。 リンゴの…

中秋の名月 昨日今日と、月見だんごをいただいてます。 もっちりして美味しい。 月見だんごならではの独特の形がいいなあ。 昨日、「嵯峨嘉」で買った月見だんごでした。 他には、ぶどう大福や栗餅、みたらし団子、赤飯などが並んでいましたよ。 そして今日…

今日はタローベーカリーさんでパンを買ってきました。 パンでランチ。 バナナカスタード。 美味しい。 有機バナナの甘み、レーズン、パン生地、全部いい。 玉ねぎのフォカッチャ、ポテトハーブソルト。 おかずパンが充実してるのがタローさんとこのパンの特…

昨晩、以前から作ってみたかった料理にチャレンジしてみました。 豚ひき肉と豆のトマト煮。 美味しくできました。 豆がたっぷりで、なんかフランス料理っぽい。 フランスの家庭料理風な感じ？！ ひよこ豆などが入ったミックスビーンズを使ってます。 ホール…

お彼岸ですね。 久しぶりに千鳥屋宗家さんへ行って「おはぎ」を買う。 包んでもらっている間に、冷茶とまるぼうろをいただいた。 いいサービスですね。ほっと一息。 まずは母にお供え。 そして、一緒に食べよう～っと私たちも。 おはぎって美味しいですね。 …

今月19日が誕生日だった妹。 ちょっと遅くなりましたが、今日バースデーケーキでお祝い！ 抹茶クリームデコレーション。 パイナップルやブドウ、苺などフルーツもいっぱい。 食べる前に、ろうそくに火を灯して…ハッピーバースデー♪ きれい。 美味しい！ 抹茶…

帰宅して、ふっと壁際を見たら、花が飾ってあった。 なんてきれいな、秋色のシックな花。 妹が選んで買ってきた花々。 赤いケイトウをポイントに、シックなトルコ桔梗が素敵。 センスいいなあ。 今日は母の月命日。 そして一昨日は妹の誕生日。 母と自分用に…

昨日、パン処太陽さんへ行ってきました。 まっさきに目に留まったのが、ごぼうサラダパン。 迫力の大きさ。 ごぼうとにんじんが入っていて美味しい。 角切りベーコンとトマトのピザも美味。 プレーンベーグルに黒豆パン。 そして、小さいパンは…。 バナナあ…

昨日の晩ごはん。 豚肉とナスの甘辛炒め、作ってみました。 ナスはトロッとやわらかく、豚肉は香ばしい。 薬味のミョウガと一緒に食べると、とてもおいしい。 日本料理研究家：斉藤辰夫さんのレシピを参考にしました。 味噌汁にもナスを入れて、あとはオクラ…

今日のランチは「番長のパンがかり」のパン。 プレーンベーグルには鳥取県産の梨や長野のリンゴをサンドして食べました。 フルーツと野菜をはさむと美味しい。 コーヒーとマスカルポーネチーズのベーグル、これ好きです。 さつま芋とカボチャのベーグル、ミ…

先日、久しぶりに「ブラウニーブレッドアンドベーグルズ」へ行ってきました。 ベーグルの種類が多くて選ぶのが楽しいパン屋さん。 レーズンとチーズ、さつまいものベーグル。 もっちりしていて美味しい。 じゃがいもとトマトのフランスパン、フレンチトース…

妹が青椒肉絲（チンジャオロースー）を作ってくれました。 美味しい！ 一昨日テレビ「きょうの料理」で見たウーウェンさんのレシピを参考に。 ウーさんの料理のコツを実践したとのことで、味わい良く、ごはんがすすみました。 青椒（チンジャオ）ってピーマ…

昨日の晩ごはん。 久々にナスのカポナータを作る。 野菜たっぷりで美味しい。 南フランス料理ラタトゥイユと似てるけど、カポナータはイタリアのシチリア料理。 違いはネットに色々書いてあるけど、どの説明もまちまち。 結局ハテナ？？ 美味しければ、いい…

朝一番に細見美術館へ行ってきました。 「愛し、恋し、江戸絵画 若冲・北斎・江戸琳派」 鈴木其一「朴に尾長鳥図」 葉っぱの色合い、描き方に注目。 葛飾北斎「五美人図」 それぞれのポーズが良いなあ。 細見美術館で琳派の絵画というものを知りました。 今…

今日のランチは久々にタンタシオンダンジュのパン。 お店に入って、真っ先に見つけた！ しばらくずっと店頭に並んでいなかったあのパンが復活していたんです。 「みかづき」というパン。 国産小麦の味わい、香ばしい。 美味しい。 ハイジの白パン。 チーズと…

妹が母のお供えにと花を買ってきてくれた。 黄色のオンシジウム、きれい。 ゆらゆらと蝶のように動きがある。 アルストロメリア、そして大きな緑の葉を持つクルクマという花も素敵。 泉屋のクッキーは私から母へ。 百貨店で泉屋を見かけると、「これ買ってい…

母の一周忌のお供えにと友人からいただいたお茶。 今日、家族でいただいてみました。 抹茶黒豆玄米茶。 お洒落な缶に入っていて素敵。 カップに入れて優雅に…。 バスク風抹茶チーズケーキと抹茶ヴァッフェルと共に。 なんと抹茶づくしです。 とっても美味し…

昨日のランチはタローベーカリーさんのパン。 アップルコンポートのパン。 お～早くもリンゴの登場。 残暑厳しいですが、秋はそこまで来てるんですね。 リンゴの甘煮の下にはジャム。 美味しい。 じゃがいもチーズナンは香ばしい。 コッペパンにはレタスやキ…

京都国立近代美術館へ行ってきました。 「走泥社再考 前衛陶芸が生まれた時代 」 オブジェ焼、個性あふれる作品がいっぱい。 1948年に八木一夫ら5人が結成した走泥社、日本の陶芸界を牽引してきたとのこと。 撮影OKだった八木一夫さんの作品。 カラフルでポ…

このあいだ食べた「黒わらび餅」 とっても美味しかった。 きな粉をかけて…。 八つ橋も添えてみた。 黒わらび餅と珈琲が合う。 つるんとのどごしよく、夏らしい和菓子。 ごちそうさまでした。 にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると…