先日読み終えた本を紹介します。 「話すことがたくさんあるの」 ジョン・マーズデン 言葉を発することができなくなった14歳の少女が主人公。 彼女が女学院や女子寮で過ごす日々が日記形式で書かれてあります。 なぜ声を出すことができなくなったのか、詳しい…

今日の晩ごはん。 母の得意料理のひとつ、鶏肉のピリ辛から揚げです。 コチュジャンとにんにくがきいた少しピリ辛のから揚げ。 お芋も唐辛子も、全部おいしい。 それと今回は妹のリクエストにこたえて、トウモロコシの素揚げ。 うふっ、おいしい。 なんだか…

今日は仕事がお休み。 …ということで、久しぶりにある場所へ行ってみることにしました。 新型コロナウイルスで緊急事態宣言が出てから、行くことをやめていた図書館です。 閉館になっていた時期はもちろんのこと、開館してからもまだちょっと行くのをためら…

Bonjour. vous allez bien? こんにちは、お元気ですか？ いきなりのフランス語ですみません。 語学番組が好きで、さっきも録画しておいたフランス語会話の番組を見終えたところです。 ＮＨＫ・Ｅテレ「旅するフランス語」 とっても面白くて、毎回楽しく見て…

今日も京都は雨、時より激しい降り。 ちょっと雨の合間をぬって、近所の本屋とスーパーにお出かけ。 画像はａｍａｚｏｎよりお借りしました 93歳の現役の料理家桧山タミさんの本に目がとまる。 「みらいおにぎり」 なんだか面白そう。 桧山さん、「いのち愛…

４連休、皆様はどうお過ごしですか。 私は、昨日はお仕事。 今日は近所へ買い物へ行って、あとはおうち時間を楽しんでいます。 今日は「なすのカポナータ風」を作ってみました。 妹が買ってきてくれていた地元京都で採れたナス、たっぷり使っています。 あと…

先日の土用丑の日、鰻丼を食べましたが…。 昨日、おやつに土用のものを食べました。 土用の入りになると和菓子屋さんに並ぶ「あんころ」です。 笹屋延秋さんで、初めて「あんころ」を買ってみました。 家族経営で、とっても感じのいいお店です。 あんころと…

今日は朝から嵐山へ行ってきました。 晴れた日の朝の嵐山。 川と渡月橋と山。 清々しい。 目的地は福田美術館。 若冲誕生の後期展、今月26日まで開催中。 平日の朝イチなので空いてるのかなあと思っていましたが、けっこうお客さん入ってきました。 若冲、人…

今日の晩ごはんは、うなどん。 鰻丼です。 土用丑の日。 今日はおうちで鰻を食べている人が多いのでは…。 山椒をたっぷりかけて、いただきます。 美味しい。 鹿児島の鰻でした。 うなどんを中心に色々なおかず。 母手作りの和食、ほっとする美味しさです。 …

今日の晩ごはんは、天ぷら。 我が家の天ぷらは米粉で揚げます。 母の揚げる天ぷらは美味しくて、いつも食べすぎてしまいます（笑） 今回は妹が手伝っていました。 どどんと迫力！ インゲン豆とニンジンのかき揚げ、大好き！ いつもはエビですが、今日は鱧（…

今日の晩ごはん「ベジカレー」にチャレンジしてみました。 3種類のスパイスを使って作る野菜のカレーです。 玉ねぎを蒸し煮にしてから炒めます。 トマトを入れて、スパイスも加えてルー作り。 コリアンダーパウダーを一番多めに入れて、ターメリック、クミン…

先日、久々に伊勢丹の地下でお惣菜やお菓子を購入。 美術館「えき」ＫＹＯＴＯへ行ったその後のお楽しみです。 和菓子屋さん「仙太郎」の「夏よすが」というお菓子に目がとまった。 伊勢丹限定商品だとか…。 限定品に弱いです（笑） ついつい手が伸びます。 …

あの『元春レイディオ・ショー』がFM COCOLOで期間限定復活！ 佐野元春、私の大好きなミュージシャン。 高校生の時から大ファンです。 その元春が期間限定ですが、人気だったラジオ番組を復活。 今月からもう2回あったのですが、最高でした！ 新旧問わず、流…

久しぶりに美術館「えき」ＫＹＯＴＯへ」行ってきました。 コロナ禍でしばらく休館していた美術館の再開、嬉しい。 水野美術館コレクション 美しＮＩＰＰＯＮ 日本画の世界、素晴らしいです。 ポスターやチケットにも使われている上村松園さんの「夕べ」とい…

ＫＹＯＴＯ ＫＥＩＺＯ ＢＡＫＥＲＹ（京都ケイゾーベーカリー）へ行ってきました。 二度目の訪問、今回はランチ用のパンを購入。 店主イチオシ！ プレミアムクロワッサン。 ベルギーの発酵バターを使ってある贅沢な本物志向のクロワッサンです。 ふわっと大…

このあいだ久しぶりに窯焼きピザを食べました。 マルゲリータ。 こういうシンプルなピザ、好きです。 スーパーいかりライクスにて購入。。 店内の窯で焼き上げてあるので、美味しいです。 大きな栗のパンも購入。 ほどよい甘さの栗が入っていて美味しい。 し…

今日のランチ。 社員食堂にて。 彩り野菜とチキンのプレートが美味しそうだったのでチョイス。 野菜たっぷりですが、揚げたチキンもけっこう大きくて食べ応えあり。 そして、なによりびっくりしたのが…。 よそってもらったごはんが、てんこ盛りだった！ これ…

今日の晩ごはん、好評だった「夏野菜の蒸し煮ポーチドエッグ添え」を再度作ってみました。 お野菜たっぷり。 特にトマトは大量、京都の賀茂の農家さんから直で買った完熟トマトです。 ポーチドエッグものせて、完成！ 美味しいです。 今回のポーチドエッグ、…

我が家の母の得意料理の一つ、ポテトサラダ。 このあいだは、ちょっとアレンジバージョンを作ってくれました。 季節がら、もう美味しいりんごはないので、ほかのフルーツで…。 晩柑という柑橘を加えたポテトサラダ。 さわやかで美味しい。 そして、まわりに…

先日、嵐山の美術館へ行く途中で和菓子屋さん「鼓月」をのぞく。 6月29日だったので、水無月が店頭に並んでいた。 よし、帰りに買おう！ と思って、帰りに寄ったら…売り切れてた…。 代わりに姫京あんもというお菓子を買って帰る。 小豆と道明寺粉で作られた…

先日、気になっていたパン屋さんを訪ねてみました。 キョウトケイゾーベーカリー。 バスの窓から景色を見ていて発見したパン屋さんです。 シンプルでおしゃれな感じのお店。 期待度、大！ 翌日の朝食用にオリジナルバゲットを購入。 香ばしくておいしかった…

昨日の晩ごはん。 このあいだＴＶ「きょうの料理」で見たお料理、いいなあと思ったので作ってみました。 日本料理のプロ笠原さんのレシピ。 「トマトとえびの梅炒め」です。 和食ではトマトを使う料理は、そんなにないとのこと…。 そういえば、そうだなあ～…

今日は仕事はお休み。 お昼はタローベーカリーさんのパンでランチ♪ 最近の新作でお気に入りのパン。 じゃがいもチーズナン。 ナンの生地の中にポテトとチーズが入っていておいしい！ 定番のあんパンと、ミルクココナッツクリームパン。 クリームパンには生地…

先日、嵐山の美術館へ行った時にパン屋さんへ寄りました。 「パンとエスプレッソと嵐山庭園『パンと』」 なんともいい感じの外観。 ランチ用と明日の朝食用のパンを購入。 九条ネギとベーコンのパン。いいおかずパンです。 あんことクリームチーズのパンは人…