ご無沙汰しておりました。 実は、まさかのコロナ感染で養生しておりました。 熱は無く、のどの痛みのみという症状。 薬は飲まず、ごはん食べて寝る、ひたすら休養。 しかも、妹と父にうつってしまい家族全員感染！ 早く回復した私が二人を見守ることに…。 今…

昨日、我が家ではひとあし早くクリスマスケーキ大会を開催！ といってもクリスマス仕様のデコレーションケーキではないのですが…。 ブルーベリータルト。 美味しい。 ブルーベリーの実が大きくて迫力あり。 妹には、こんなケーキ。 その名も「てっぺんプリン…

冬至といえば、柚子風呂にカボチャ。 ということで、かぼちゃの田舎煮を作りました。 甘くて美味しい。 砂糖と醤油のシンプルな味付けです。 主菜は焼きネギと鶏だんごのスープ煮。 ほわっと優しい味。 香ばしく焼きつけたネギが味のアクセント。 今日の京都…

昨日は母の月命日。 妹が素敵な花を買ってきて飾ってくれました。 アイリスとストック、きれい。 お花好きの母、大喜びしてくれてるな、きっと。 サンタさんも花を見上げてます（写真左下をご覧あれ） 花とクリスマスの飾りに囲まれて、写真の中の母が笑って…

今日、初めて「さば缶」を使った料理にチャレンジしてみました。 実は、さばは苦手なのですが、さば缶なら…多分大丈夫だろうと…。 さば缶と白菜の煮込みです。 美味しくできました！ 意外と、あっさりしている。 水煮のさば缶を汁ごと入れて、えのきだけをた…

今日の晩ごはんは妹が作る新作料理。 豚肉と大根のオイル蒸し 美味しい。 見た目も味も、しゃれてる。 美味しくてお洒落な一品。 これは定番化をお願いしました～。 にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです ナチュラルライ…

ちょっとこっちを見てごらん。 妹から言われて、やっと気づいた。 部屋に飾ってあるツリーとサンタさんの前に、なにやら可愛い包み紙にくるまれた物が…。 シュトーレンだ！ サンタさんからのプレゼント～♪ 妹サンタがパン屋さん「番長のパンがかり」で買って…

スーパーに並んでいた鳥取の天然のぶりが美味しそうだったので購入。 今晩のおかずは、ぶり大根にしよう。 実は作るのは、なんと初めて。 美味しくできました！ うれしい。 大根はとろっとやわらかく味がしみている。 ぶりは臭みもなく、あっさりと美味しい…

白菜たっぷりの煮込み。 妹が作ってくれました。 白菜が美味しい。 豚肉としいたけも入っていて栄養満点。 柚子の香りがさわやか。 ほっとする煮込みです。 にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです ナチュラルライフランキ…

最近食べた美味しいロールケーキ、紹介します。 まずは、アマンドのバナナケーキ。 美味しい！ なんだろうこの懐かしい感じの味わい。 バタークリームなんだろうなあ。 スポンジ生地は、ちょっとブッセのような軽やかさ。 こういうロールケーキ、いいなあ。 …

今晩のおかずは、妹が作ってくれた新作。 手羽元とサツマイモの煮物です。 手羽元は、ほろりとやわらかい。 さつまいもが、ほっくりとして美味しい。 優しい味のスタミナ料理でした。 にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいで…

昨日、美術館相国寺承天閣美術館を出た後、ランチ用のパンを買いに朝散歩。 同志社大学の門のところで写真を撮ってる人が一人。 ？？ なんかあるの？ おお～大きな本物の木がクリスマスツリーになってる！ いいなあ～。 たどり着いたパン屋さんはエズブルー…

今日は朝から相国寺承天閣美術館まで出かけてきました。 同志社大学のそばにある相国寺の中にある美術館です。 企画展「若冲と応挙」 開催中。 伊藤若冲と円山応挙の作品がズラリと並んでいて迫力があります。 お庭もあって名残の紅葉が美しく待っていてくれ…

もうすぐクリスマス。 部屋にちょこっと飾っています。 小ぶりなクリスマスツリーと個性的なサンタさん。 ある日、ふと見るとサンタのまわりにキラメクものが…。 あっ！金貨だ！ 妹がいつのまにかクリスマスの金貨のチョコをばらまいてくれてた。 うれしい。…

昨日『AMBIENT KYOTO 2023』鑑賞してきました。 音・映像・光の展覧会です。 坂本龍一と高谷史郎のコラボ。 音楽と映像が楽しめます。 会場は京都新聞ビル地下１階。 ここは以前、新聞を印刷していた工場跡なのです。 よくはわからないんだけど、見て聞いて…

今日の晩ごはんは、妹が作ってくれた「かぶと鶏肉のスープ煮」 美味しい～！ かぶも鶏肉もいいお味。 スープがこれまた美味。 ブロッコリーも！ これは大大ヒット作！ 冬はこういう煮物がいいですね。 心も体もポッカポカ、温まりました。 にほんブログ村ブ…

「生誕140年 ユトリロ展」 見に行ってきました。 「白の時代」と呼ばれる頃に描いた白い建物の絵が印象に残った。 白が、どんと目の前に来る感じ。 クリスマスツリーと共に撮影できるコーナーが設けられています。 パリの街角を描き続けたユトリロ。 彼の絵…

先日、久しぶりにライオンベーカリーへ。 安心素材の焼きたてパンのお店です。 さつま芋とクルミのパン。 角切りのお芋さんがゴロゴロ入っていて美味しい。 塩パンはロールパンタイプ。 温めると外側はカリッっと、内側はふわもっちり。 そして迫力のツナサ…

今日の晩ごはんのおかずは、かぶと油揚げのさっと煮。 妹が作ってくれた一品です。 優しい味、美味しい。 近所の造園家で栽培されている採れたてのかぶなんです。 妹曰く、売場に並んでなかったけど…。 あるよ、今から抜いてくるって造園家Sさん。 まさに採…

11月は私の誕生月でした。 今年の11月最後の日のおやつは、バウムクーヘン。 誕生日プレゼントに友達からいただいたもの。 北海道の小麦で作ったこだわり素材のバウム。 美味しい。 きめこまかい生地の層がたくさん。 しっとりした食感。 こういう焼き菓子、…

今晩のおかず、妹が新作料理に挑戦してくれた。 「さつま芋と鶏肉のみぞれ煮」 さつま芋、美味しい！ 大根おろしが入っている「みぞれ煮」 とろっとして、さっぱりとしていて良いですよ～。 これは大ヒット作。 美味しいを何度言ったか数えられないほど？！ …

今日、地場野菜のいい大根を手に入れたので…。 大根の和風カレー炒め煮を作ってみました。 おいしい。 イメージは、おそば屋さんのカレー。 片栗粉でとろみをつけてあります。 大根がとろっとやわらかくなって、いい感じ。 にんじんも鶏ひき肉も美味しい。 …

とっても可愛い、自然と笑みがこぼれる絵本に出合いました。 「ねえねえ あのね」 しもかわら ゆみ 最初にね、ひよこがねずみに話しかけるのです。 ねえねえ あのね… その後の言葉は何でしょう？！ それを聞いたねずみは嬉しくって！ あひる、ウサギ、次々と…

最近妹が作ってくれた晩ごはんのおかずより…。 長芋としめじとほうれん草の炒め物。 長芋が美味しい。 ヘルシーで滋養がありそう。 そして、お揚げさんとねぎのしょうゆ炒め。 しょうゆと砂糖で味付けしてあって、味がすき焼き風なのです。 ごはんがすすむ。…

一昨日、食べたアマンドさんのケーキを紹介します。 お店の方おすすめのショコラ。 美味しい。 チョコの甘みがちょうどいい。 そしてモンブラン。 ふわっと優しい味わいで、美味しい。 ケーキは妹とシェアして楽しく♪ 左京区の泉屋博古館の近くにある町のケ…

白菜が店頭に並ぶ季節になってきましたね。 ということで、昨日の晩ごはん、久しぶりに作ってみました。 白菜のチャプチェです。 美味しい！ 白菜と春雨が合わせ調味料や具材それぞれの味を吸って、とってもいい感じ。 牛肉、たまねぎ、にんじん、しめじも入…

今日は朝から泉屋博古館へ行ってきました。 「表装の愉しみ」という展覧会。 絵や書をとりかこむ様々な掛け軸の様子に注目をしているところが面白い。 同じような絵でも表装によって、違った趣の絵に見えるんですね。 ちょうど紅葉が美しく色づいてました。 …

友達のララさんから贈り物が届きました。 誕生日プレゼント！ バウムクーヘンとおしるこ。 美味しそう。 そして、バースデーカード。 立体的で可愛い 中には手書きのメッセージ。 うれしいなあ。 友達からの誕生日プレゼントでワクワク楽しい気分の夜となり…

美味しかった今日の晩ごはん。 「豚かぼちゃ」 妹が作ってくれた新作。 かぼちゃは素揚げしてある、ひと手間かけたおかずです。 そして久々に大根飯。 今日のは、なんだかふわっとジューシー。 美味しい。 コクのある「豚かぼちゃ」 あっさりした「大根飯」 …

昨日の晩ごはんは簡単に済まそうと、会社帰りにコロッケ家へ行ったら…。 なんと、この日は17時閉店！あちゃ～。 機転をきかせて、そのすぐ近くの丹波屋へ。 そうです、おはぎの丹波屋～♪ おはぎは売り切れでしたが、こんなものを購入。 はこむし、という商品…