今日のお昼、クルミあんパンを食べました。
あんとクルミの組み合わせって美味しい。
ソーセージチーズパン、ほんわか温めて食べると美味しい。
あとはコッペパンに果物と野菜をのせて食べる。みかんの季節がやってきましたね、美味しいです。秋映えというリンゴも。
パンはすべてタローベーカリーさんのもの。土曜日のお楽しみの一つです。
かぼちゃとチーズのパン
3連休中の話に戻りまして最終日のお昼に食べたパンをご紹介。
キキダウンステアーズベーカリー（略してキキさん）で妹が買ってきてくれたパンです。
これは初めて食べた！ かぼちゃとチーズのパン。 美味しい。 かぼちゃとクリームチーズがたっぷりで優しい味。
大人気のキッシュは残りひとつになってたそう。 カレーキッシュです。 ごちそう感あるキッシュがあると嬉しくなる。中の具材も外側のパン生地も美味しい。
キキさんの塩パンは塩のついてるところはガツンと塩味がしてメリハリがある。そのままでも果物をはさんで食べても美味しい。
フレッシュ自家製サラダと挽きたてコーヒーでパンランチ。
キキさんのパン、ごちそうさまでした。
10月の3連休の晩ごはん
3連休が終わり今日から出勤。連休中の遠出は美術館のみ。あとは近所で買い物や掃除や料理をしていました。ちょっとまとまった休みがあると用事が片付くのでスッキリしますね。
そんな連休中に作った晩ごはんをご紹介。
初日は得意料理のひとつ、焼きねぎと鶏肉だんごのスープ煮。ねぎたっぷり！
焼いてから煮るねぎと多めの片栗粉でふわっとさせた鶏だんごが美味しいです。
2日目はサーモンソテーのタルタルソース添え。この日はこふきいもとトマトも添えて。タルタルソースはパセリの代わりにねぎを入れてちょっと和風に。妹が私が作るタルタルソースのファンで、毎度高評価いただいとります。
最終日はスポーツの日記念！と勝手に銘打ってパワーチャージできる牛肉料理とポテトサラダに。ちょっぴり上等な黒毛和牛肉を焼いて塩コショウで味付け。パリッと焼いたにんにくと一緒に食べると美味しい。
ポテトサラダ、今回は「きたあかり」というじゃがいもを買って調理。メークインと違って、早めにやわらかくゆであがり、あわやくずれてしまいそうになり大あわて！なんとか事なきを得てホッ。
ゆでたまご、にんじん、きゅうり、たまねぎも入れて美味しいポテトサラダになりました。
前日に精米しておいた白米を土鍋で炊く。精米したてはやはり美味しい。
それぞれのお皿にのせきれなかったポテトサラダは別にしてますが追加でそれも食べてます。おかわりするのは楽しい。
3連休の晩ごはんは家で作ってゆっくり食べる。特別なごちそうじゃないけど、できるだけいい素材を選んでひと手間かける。ちょっとごちそう感でたかな。
3連休中の美味しい物、後日「おやつ編」も載せますね。それではまた！
プリンロワイヤルで昼食を
きのう泉屋博古館からの帰り道に妹と洋菓子店アマンドへ寄りました。
ランチ用にケーキを買って帰ろう～。
店主さんが作るケーキがとても美味しくてお気に入りのお店です。
プリンロワイヤルを選びました。プリンはかためで昔ながらの喫茶店で出てくるようなタイプです。プリンもクリームもスポンジ生地も美味しい！
柿とリンゴとレタスのサラダとオーガニックのアールグレイ紅茶と共にプリンでランチ。楽しい♬
アマンドさん、一人で作って販売されてるお店。気さくなお人柄でお話しして楽しいです。お手頃な価格で美味しい洋菓子をたくさん作られてますよ。
この日はブランデーケーキとレモンケーキも購入。後日また紹介しますね。
プリンランチ、たまにはこういう昼食もいいなあ。
寛永文化と住友館
3連休の中日、朝から妹と泉屋博古館へ行ってきました。
「寛永行幸と花の都の文化びと」が開催されてます。
徳川秀忠、家光の招きにより後水尾天皇が京都・二条城に行幸された。その行幸行列を描いた屏風が飾られていました。細かい描写に見入る。
いい天気で、展示会場へ行くまでの中庭の景色が絵画のようにきれいでした。
展示会場では徳川秀忠の娘で天皇の后となった徳川和子（東福門院）ゆかりの展示物がありました。彼女がてがけた押し絵、愛用した小袖など興味深く拝見。
天皇や家光の書、茶入など寛永文化の一端を知ることができました。
そして「大阪・関西万博の住友館のレガシー」として万博の住友館で展示されていたものも見ることができました。
森を巡る冒険、人と自然の共生がテーマだったようです。
てんとう虫とどんぐりと一緒に写真撮影してきました。楽しい♪
これも住友館パビリオンからですね。植物のスケッチが素敵。
あっというまに時間が経って最後にお庭をひとめぐり。緑が気持ちいい。
寛永行幸については何も知らなかったのですが展示物を見て、当時の文化にふれることができました。色んな形の小さな茶入が素敵だったなあ。
泉屋博古館、いつ来てもくつろげるし楽しめる気持ちのいい場所です。
