本とパンのある暮らし

おいしいパンと面白い本があれば幸せ。京都よりおすすめ情報発信します。

2023-11-28から1日間の記事一覧

大根と皮と葉っぱ

今日、地場野菜のいい大根を手に入れたので…。 大根の和風カレー炒め煮を作ってみました。 おいしい。 イメージは、おそば屋さんのカレー。 片栗粉でとろみをつけてあります。 大根がとろっとやわらかくなって、いい感じ。 にんじんも鶏ひき肉も美味しい。 …