本とパンのある暮らし

おいしいパンと面白い本があれば幸せ。京都よりおすすめ情報発信します。

空心菜とモロヘイヤ

先日、京北の農家Dさんから買ったお野菜で妹が美味しいおかずを作ってくれました。

空心菜の回鍋肉(ホイコーロー)です。美味しい。

モロヘイヤと豆腐の和え物。こうして食べるといいよと農家のDさんに教えてもらって早速作ってくれた一品。これも美味しい。

空心菜とモロヘイヤ、美味しくて栄養もたっぷり。いいお野菜ですね。